海苔由哪种海藻制作而成 海苔主要由哪种海藻制作而成


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1、紫菜主要由紫菜制成 。
2、海藻是紫菜;但是紫菜不全是海藻 。红藻门,红藻纲 。藻类呈紫色或红色,由单层或双层细胞组成,呈叶状、心形、带状 。紫菜下部的假根固定器附着在岩石上 。高度可达20-30厘米 。
3、雌雄同体和繁殖的过程是复杂的 。1955年,中国科学家首次搞清楚了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、紫菜三个阶段组成 。紫菜的主要成分是50%左右的碳水化合物,30%左右的粗蛋白质,富含维生素A、B、c 。
4、还含有碘、磷、钙等 。是我国常用的食品,在我国沿海有分布,主要是江苏沿海 。市面上卖的海苔有两种,一种是用来做饭馅寿司的烤海苔(烤海苔),另一种叫做“即食调味海苔” 。它们的原料是紫菜中的条斑紫菜 。
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