长牙的土豆能吃吗

【长牙的土豆能吃吗】土豆的芽孔部分及胚胎部分会含有一种毒素 , 称为“龙葵素”或“土豆素”,对人体有毒害作用 。所以如果我们发现自己买的土豆发芽 , 切不可不采取任何措施就直接食用,否则可能会发生中毒 。