大寒吃什么美食 _知识经验

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1.八宝饭:大寒时节吃八宝饭，全国各地都流行，尤其是江南。糯米蒸熟，加入糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等水果料的容器中，蒸熟后倒入糖卤汁。
2、凉糕:凉糕是年糕的一种，它的糯米含糖量比大米高，吃后全身感觉暖暖的。
3.羊肉:羊肉味甘，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质，一直被用作冬季御寒佳品。
大寒:
大寒是二十四节气中的最后一个。斗指丑；太阳子午线是300度；；公历1月21日。和小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。民间有句话说，小寒为重，无风为寒。大寒是传统节气中的极寒季节。在我国部分地区，严寒不如微寒，但在我国南方沿海地区，最低气温仍会出现在严寒节气中。
大寒一过，新年的节气又来了，俗话说冬去春来。这时，人们开始忙着撤去旧装饰品，腌制年菜，准备年货，供奉祭品，收拾东西，因为中国人最重要的节日就要到了。
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