活动|暖冬已至,春归有期丨养老院里的热闹冬至,可不止汤圆和饺子

Happy
Winter Solstice
冬至快乐
冬至来 , 飒飒清风送关怀
多喝汤 , 熬出一锅情意暖
勤活动 , 伸展四肢好体态
找乐子 , 嘻嘻哈哈合家欢
冬至美好
The Winter Solstice is beautiful
这么热闹的活动 , 作为时尚的银发族 , 当然是先去打卡啦~ 一起记录下美美的照片 , 生活也需要仪式感呢!

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这位摄影师看起来有点眼熟呀~原来是我们的 长者义工刘志成叔叔 , 拍照技术杠杠的??

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院里的长者义工们也纷纷上阵 , 为我们的活动出谋划策 。特别鸣谢:王祚庆叔叔亲自挥毫 , 为我们的摊位撰写招牌 。

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■ 怀旧美食节&冬季新菜发布会
边吃边逛才是硬道理 , 养颐食府的餐饮团队精心准备了五种怀旧小吃——猪红汤、姜撞奶、猪肠粉、炸饺子、猪脚姜 , 口口香到爆 , 味道依旧 , 虽然岁月流逝的痕迹刻脸庞 , 但记忆中的美味依旧令人感动 。

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2021年冬季新菜也第一次上到长者餐桌 , 色相味俱全 , 由咱们养颐食府大厨们精心制作 ,爷爷奶奶们边试吃边投票 , 票数最高的三款将纳入长者冬季常规菜单 。 这么多的菜品 , 你们pick哪一个?

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板栗蒸肉饼

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百花酿萝卜

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粗粮腊味饭

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藜麦烩五谷丰登

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古法焖羊肉
过冬迎新
Winter and welcome the new year
■ 饺子/汤圆?我们不做选择题
每一年的冬至 , 都少不了“汤圆与饺子之争” , 至今民间还流传着“冬至不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管;家家捣米做汤圆 , 知是明朝冬至天”的民谚 , 那我们的院舍今天DIY的是饺子还是汤圆呢?

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在越秀银幸颐园里面 , 来自南方和北方的长者都有 , 所以在我们这儿 , 不用做选择题 , 我们全都有!而且 , 还是经过我们厨师改良过的健康版本 。

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汤圆分别用 紫薯和葛粉、山药粉代替糯米 , 长者更易消化 , 同时也减低噎食得风险 , 配置了咸甜两种 , 长者按口味自取 , 要控糖的长者也可享用 。饺子用蔬菜汁和火龙果汁制皮 ,鸡肉、萝卜韭菜猪肉作馅 , 营养又健康 。

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(★ ω ★)长者们也吃的超开心呢!
边吃边玩才是乐趣 , 冬至福至 , 冬至欢愉 , 常安常乐 。