“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么好处？医生建议：早了解早好导语：鸡蛋是一种营养丰富的

导语：鸡蛋是一种营养丰富的食物，里面含有蛋白质，维生素和微量元素，可以给人体补充多种营养物质，每天适当吃一点鸡蛋，身体可以收获诸多好处。
鸡蛋有很多烹饪方法，比如蒸鸡蛋，炒鸡蛋，水煮鸡蛋等，无论哪种制作方法，都是既美味又营养，很多人都喜欢用鸡蛋作为早餐，除了以上几种食用方法之外，还有一种特殊的制作方式，也就是开水冲鸡蛋。
可能很多年轻人没有听说过这种食用方法，可是对于老一辈的人来说，开水冲鸡蛋是一道难得的美食，如果再往里面滴入两滴香油，那感觉简直太棒了，不仅好吃，对身体也有很多好处，不知道大家是否了解呢？

文章图片
01“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么好处？医生：建议了解一下
※保护视力
鸡蛋里面含有叶黄素和玉米黄素，这两种物质对视网膜有一定的保护功效，当它们进入人体之后，可以有效吸收紫外线，降低紫外线对眼睛的伤害。
对于一些长期面对电脑工作的人群和处在学习阶段孩子来说，可以每天适当喝一点开水冲鸡蛋，可以有效保护视力健康。

文章图片
※健脑益智
鸡蛋里面含有一定量的卵磷脂和胆碱，这两种物质可以给大脑提供能量，增加大脑活力，防止记忆力出现衰退的现象。
青少年和老年人每天都可以适当喝一点开水冲鸡蛋，可以有效提升记忆力，增强大脑的思维性，减少老年痴呆症的发生几率。
※保护肝脏
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，可以滋润肝脏细胞，提升肝脏细胞的活力，所含的氨基酸和卵磷脂与人体内部的细胞结构较为相似，能更好地清除人体内的细胞毒素，在一定程度上减轻了肝脏的负担，从而起到保护肝脏的作用。

文章图片
※清热止咳
如今冬天已经来临，天气越来越寒冷，一些体质不好的人很容易患有风寒感冒，并且伴随咳嗽的症状，想要缓解，除了通过服用药物之外，还可以早上起床之后喝一杯开水冲鸡蛋，并且滴入几滴香油，可以有效缓解咳嗽的症状。
因为开水冲鸡蛋滴入香油具有气火的作用，还能润肺止咳，让嗓子更加清润，对于缓解咳嗽痰多的症状有很好的效果。
※养胃
鸡蛋里面含有多种营养物质，具有很好的养胃效果，而开水冲鸡蛋滴入香油，可以很好的保留鸡蛋里面的营养成分，每天适当喝一点能起到保养胃部的作用。
虽然开水冲鸡蛋是一道不错的美食，可以给身体带来很多好处，但并不是所有人都可以饮用，比如以下几种。

文章图片
02哪些人不能食用？
1.对鸡蛋过敏的人
每个人都有不同的体质，有些人的体质比较敏感，对一些食物容易过敏，鸡蛋虽然是一种营养丰富的食物，但是也有可能成为过敏原。
因此对鸡蛋有过敏现象的人千万不要饮用开水冲鸡蛋，否则很有可能引发过敏症状，使身体出现多种不良反应。
2.肠胃功能较差者
鸡蛋虽然美味又营养，但是属于比较难消化的食物，因此并不适合肠胃较差的人食用，因为这类人群消化与吸收的功能较差，鸡蛋进入人体之后，里面的营养物质很难被完全吸收，很容易引发一系列肠胃疾病，给身体带来负面影响。