浇汁鱼的汁怎么调

1、准备食材:料酒少许、十三香少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量 。
【浇汁鱼的汁怎么调】2、准备胡萝卜,旱黄瓜 。
3、分别切丁 。
4、热锅凉油放入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒 。
5、加入料酒,十三香,番茄酱 。
6、加入蒸鱼豉油 , 少许水 , 勾芡出锅 。
胡萝卜
的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源 。胡萝卜还含有多种其他的维生素 , 比如维生素b1、维生素b2、花青素,同时胡萝卜,还含有一些矿物质 , 比如钙、铁、铜、锌等物质 。这些物质是人体所必需的元素,同时胡萝卜还富含糖分,不饱和脂肪酸 , 可以提供人体所需要的能量 。同时胡萝卜有一定的植物纤维,这些植物纤维吸水性比较强,可以促进肠道的蠕动 。原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 , 15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强 , 易栽培,种植十分普遍 。