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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。乳化剂的作用机理是什么 ， 乳化剂的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂 。
2、乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定 。
3、例如，在农药的原药（固态）或原油（液态）中加入一定量的乳化剂，再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油 。
4、常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等 。
【乳化剂的作用 乳化剂的作用机理是什么】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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