1、酸辣粉：起源于四川 ， 是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃 。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 。酸辣粉主粉由红薯，红苕 ， 豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成 。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名 。
2、串串香：起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现 ， 它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅 。
【类似米线和麻辣烫的小吃是什么啊】3、关东煮：通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸

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