文章插图
1.成分:
韩式辣椒酱200克 , 肉末150克 , 雪梨1个 , 色拉油30克,熟芝麻30克,蜂蜜20克,酱油10克,料酒少许,蒜末15克,葱末15克,香油20克 。
2.步骤:
(1)准备肉末,一定要打碎;葱、蒜(5瓣)也切成细粉;将所有肉末调料加入肉末中,拌匀 。
【怎么做正宗的韩式拌饭酱好吃】(2)将雪梨去皮去核,制成梨浆;准备韩式辣酱和熟芝麻;锅烧热放色拉油炒肉末变色;加入辣椒酱炒香 。
(3)倒入梨浆搅拌均匀 , 小火煨至粘稠关火;待空气变暖,加入芝麻和蜂蜜拌匀;制备的调味辣椒酱用于拌饭时比未经高温消毒的辣椒酱味道更好 。
以上解释了如何把正宗的韩式拌饭酱做的好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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