青菜面粉羹怎么做好吃


青菜面粉羹怎么做好吃

文章插图
【青菜面粉羹怎么做好吃】一、制作原料:猪瘦肉,小油菜,姜,面粉,油 , 盐,高汤精 。
二、制作方法:
1、油菜,猪肉 , 姜洗净 , 分别剁成细细的末;
2、猪肉用少量淀粉和盐拌匀,两汤匙面粉用一小碗水调匀,待用;
3、锅烧热,放油 , 下肉末煸炒两分钟 , 然后加入温水;
4、把调好的面粉糊倒入锅中,加姜,盐,高汤精搅拌5分钟,最后倒入青菜末煮熟,淋上几滴麻油即可 。