西胡芦新做法


西胡芦新做法

文章插图
【西胡芦新做法】先把西胡芦洗干净切成大小长短都差不多的细条 。大蒜籽去皮切碎 , 先下锅小火煸出香味 。接着把西胡芦倒下去大火翻炒至西胡芦变软 。再把从老家带来的辣椒酱放一勺下去 。加一勺盐 , 少量鸡粉 , 少量淀粉水,开大火翻炒均匀即可 。
西葫芦(学名:CucurbitapepoL.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟 。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬 , 挺立,三角形 , 弯缺半圆形 , 上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛 。