虾线怎么做处理


虾线怎么做处理

文章插图
1、虾的头和身体连接处有分割线的 。
2、手指从一侧掏进去 。往下掏与拇指配合会捏到虾线 。
3、提起来 。很轻松抽掉 。当然这个需要熟能生巧 。
【虾线怎么做处理】4、完整的虾线就抽出来了 , 并且虾头会回归原位,烧熟后虾是很完整的 。