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1.原料:四鱼、生姜15g、葱20g、猪肉50g、酱油15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml 。
【家常黄花鱼的做法大全】2、黄花鱼去皮洗净 ， 沥干水分；
3、鱼身切刀，涂上盐体和腔，腌制半小时；
4.猪肉切丝备用；
5.热锅放植物油，油热后放入葱和姜末，炒出香味，锅内炒肉丝，切丝；
6.加入米酒、醋、盐、糖、酱油和水烧开；
7.把腌好的鱼放进去，盖上锅盖，中小火焖20分钟收汤 。
以上说明了自制黄花鱼的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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