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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。炒凉粉的做法，怎么做炒凉粉很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、主料：凉粉500克 。
【怎么做炒凉粉 炒凉粉的做法】2、辅料：青蒜2棵、老干妈豆豉酱15克、小葱2棵、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、白糖1/2茶匙 。
3、主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱 。
4、凉粉切2厘米左右见方的?。嗨狻⑿〈蟹直鹎心?。
5、热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香 ， 放入豆豉酱（青蒜留一部分) 。
6、小火炒香 。
7、炒香后放入切好的凉粉 。
8、翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽 。
9、加入1/2茶匙白糖 。
10、加入所有调料后中火烧制2分钟左右 。
11、凉粉烧至软化透明后加入剩余的青蒜末 。
12、再次翻炒均匀即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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