1、首先，如《本草纲目》记载，猪油可以“利肠胃”，有些脾胃虚弱的人 ， 吃东西没有胃口 ， 或者小朋友不爱吃饭，厌食，这时就可以用猪油炒菜给他们吃，猪油味甘，强健脾胃，有助于消化开胃 。
【猪油对身体的作用】2、此外，猪油可以排废水，通小便 。《千金方》里提到过小便不通的症状，也就是三焦气化或者肾与膀胱的气化有问题，这时就可以用：“肥猪肉一斤 ， 水二升 ， 煎三沸，饮之立通 。”简单来说就是利用猪油来疏通身体水道 。
3、最后，《名医别录》里说，猪油可以“生发悦面”，《本草经集注》中说猪油有：“悦皮肤，作手膏 ， 不皲裂”的功效 。中医认为肺主皮毛，人体的皮肤、毛发需要靠肺滋养 。猪油能够补益肺阴 ， 间接滋养了皮肤和促进毛发生长 。