1、食材:寿司紫菜两张、白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋2个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量 。
2、把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行 。
3、把鸡蛋摊好,香肠煎香。
4、铺层保鲜膜后,放上米饭摊成小长方形压实 。放上肉松,摆上爱吃的食材 。
5、加点生菜,挤上沙拉酱 。
6、保鲜膜下面垫了硅胶垫,这样塑形时折起硅胶垫就行了,再拧紧保鲜膜使饭团更紧实 。
7、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团,紫菜刚好包,这个重200克左右 , 我这里的量可以做4个这样的 。
【饭团的做法和配料】8、中间切开 , 里的的食材一览无遗,这就完成了 。
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