晚上加班吃点什么

加班已经成了上班族的常态 。工作到半夜三更肚子饿,吃吧,害怕发胖,不吃,又没精力做事 。该怎么办?对此,营养师表示,加班的人应吃点宵夜果腹,一为大脑供能,二为肠胃健康 。
营养师说,可以给大脑供能的食物有热牛奶、热巧克力奶、酸奶等奶制品,花卷、面包之类的面食、鹌鹑蛋和坚果等食物 。奶制品不仅能供给足够的能量,补充蛋白质,其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪 。面食不仅能提供足够的能量,还很容易有饱腹感 。鹌鹑的蛋个头虽小,但蛋白质含量却与鸡蛋相当,而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍,有健脑、补脑的效果 。另外,鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对视力有很好的保护作用 。坚果类,比如核桃能健脑,腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果 。
营养师建议,宵夜还可以喝点汤粥,比如温热的芝麻糊不仅暖胃,而且营养全面 。
【晚上加班吃点什么】最后,营养师提醒,浓茶、咖啡、烧烤和油炸类食物等都不宜吃 。浓茶和咖啡会刺激胃黏膜,还会让神经异常兴奋,导致该睡觉的时候睡不着,打乱作息规律 。烧烤类和油炸类食物会加重肠胃负担,引起消化不良 。