文章插图
1、食材：鲍鱼6只，青菜适量，瘦肉300g，姜小块，葱1根 。
【鲍鱼菜汤做法】2、鲍鱼用刷子刷干净肉和壳 。
3、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀 。
4、青菜洗干净 。
5、瘦肉切小方块后焯水 。
6、炖盅内依次放入所有食材 。
7、加入没过食材的矿泉水 。电炖盅炖3小时 。
8、出锅前放盐调味即可 。

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