文章插图
【蛋糕上的花怎么捏出来的啊】用奶油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上 。在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油，会固定蛋糕，防止在裱花的时候乱跑 。放上一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的 ， 边边角角一定要多点奶油，否则会走不平刀 。裱花两个必不可少的工具：裱花转台及抹刀 。用不同的裱花嘴挤花即可 。
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