教你捏漂亮的包子褶 折包子的方法


教你捏漂亮的包子褶 折包子的方法

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1、煮好的面条(或热面条)揉好后,分成小份,卷成边薄中间厚的圆饼,放入馅料 。你可以随意选择任何填充物 。托起外围,向上收口 。
2、放心先捏,打个折 , 捏旁边,和第一捏一起捏 。这是两次捏的效果 。
3、同样的手法继续掐回去 。
【教你捏漂亮的包子褶 折包子的方法】4、一直揉 , 像纸折扇的原理 。一定要保持等距离,尽量均匀 。
5、这里注意!我用左手捏了一下 。可以用右手捏 。技术是一样的 。换个方向就好了 。
6、捏完之后,将手中的包子向捏的方向向前拉伸,自然旋转到刚刚开始捏褶的地方 。重叠后,捏紧,捏牢,看!漂亮的包子折出来了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。