饮食|肾病患者不能吃“发物”？哪些食物属发物？医生说得很明白了刺激性|蛋白尿|问题|食物|潜血

肾病饮食有很多讲究， “五低一高”的饮食原则是最基本的饮食要求。除此之外，肾友根据自身病情来合理的调整饮食，更有助于肾功能恢复。
其中，在肾病圈广泛流传的一个饮食原则是“得了肾病不能吃发物” ，类似的问题也有不少肾友留言过，有些肾友抱有质疑的态度问“究竟有没有发物？“ ，部分肾友则更关心“哪些食物是发物？”的问题。

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发物究竟是哪类食物？真的存在吗？
“发物”是中医的说法，西医不存在这样的概念。发物总的来说就是一些具有刺激性的，容易诱发某种疾病或导致病情加重或复发的一类食物。不同的疾病对应的食物不同，这是一个相对的概念。

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从中医来说，发物会加重患者风湿滞留等病症。比如本身体质虚寒的人，需要忌口寒凉的食物，如果仍然长期服用就会加重病情，这就是所谓的“发物”效应。
从西医来说，发物就是要“忌口的食物” ，是辩证来看的，比如肾病患者早期存在大量蛋白尿、低蛋白血症的的情况，需要遵循优质低蛋白饮食，但随着治疗病情缓解后，可以适当增加低蛋白饮食的摄入，对肾功能恢复更有利。

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所谓“发物”会导致病情加重主要分为两类：
一对症类。
肾病随着进展会出现多种并发症，包括水肿、潜血、蛋白尿、高血压、贫血等，对应每个症状都会有相应的饮食准则。比如伴有高血压的肾友要坚持低盐饮食，但如果你偏偏“重口味” ，不改善饮食习惯，必然会加重病情。
二过敏类。
哪些食物对肾病患者来说属于“发物”？下面这几类食物肾友要少吃
高嘌呤类的食物
我们都知道摄入太多高嘌呤食物会引发尿酸升高，多数肾友在肾病3期后尿酸和血肌酐一样会身高，主要是肾功能受损代谢紊乱导致的，因此要降低尿酸，减轻肾脏负担，肾友要少吃动物内脏、海鲜等嘌呤高的食物。

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高盐食物
含盐分高的食物，肾友也要忌口，一是会加重血压升高，二会加重水钠滞留的情况，继而不利于肾功能恢复。如咸菜、腊肉等常见的高盐食物，还有一些零食如各类糕点、果脯都是“含盐大户”要少吃或不吃。
高钾类食物
肾衰竭阶段肾功能损害超过70% ，有些肾友会出现不同程度的高钾血症。高钾血症是电解质严重紊乱的结果，会引发心脏问题，轻的会出现心律失常的情况，严重的会导致心搏骤停。
肾病4期及以后的患者要多加注意，含钾高食物如冬枣、香蕉等新鲜水果，土豆等薯类，菌菇类要少吃。

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刺激性的食物
肾病患者本身多体质虚弱，病情稍不注意就容易复发或加重，一些刺激性食物如烟、酒、辣椒等辛辣的食物，还有过于油腻的食物，所有肾友都应严格限制摄入。
【饮食|肾病患者不能吃“发物”？哪些食物属发物？医生说得很明白了】（注：文中图片来自网络，如有问题请联系我们