柑橘类水果以及苹果
柑橘类水果以及苹果当中含有丰富的柠檬酸以及果胶成分 ， 据研究表明 ， 每日摄入果胶能够使胆固醇水平降低7%~10% ， 果胶是一种碳水化合物 ， 大量存在于水果的细胞壁上 ， 具有粘连性 ， 而且比较难消化 ， 正是因为这些性质可以带走身体内多余的血糖血脂 ， 维持血脂水平 。


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坚果
据研究表明 ， 经常吃坚果不仅可以呵护心脏的健康 ， 而且坚果当中含有大量的纤维和单不饱和脂肪 ， 这两者都可以降低胆固醇含量 ， 每天适量吃核桃 ， 杏仁等坚果 ， 可以将身体内的胆固醇水平降低4%~10% 。
结语：到了一定年纪之后 ， 大家一定要定期监测自己的血糖 ， 血脂水平 ， 如果发现了偏高 ， 一定要及早就医 ， 谨遵医嘱 ， 调整自己的饮食和生活习惯 ， 适当运动多喝水 ， 或能让胆固醇慢慢回归正常值 。

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