“阿姨 ， 您也教我包一个吧 。 ”壹点采访人员跃跃欲试 。


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跟随着闫阿姨的步骤 ， 壹点采访人员竟成功地包出了一个韭菜鸡蛋包子来 。
“不那么漂亮 ， 能卖出去不？”壹点采访人员有点忐忑 。
“很好啊 。 ”闫阿姨鼓励着 。
获得肯定后 ， 壹点采访人员又尝试了包馅饼 ， 拧花卷 。


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从指尖做出的面点 ， 经过蒸、烙、炸 ， 美味随温度不断上升 ， 不断膨胀 ， 那一锅锅 ， 一笼笼面点就到达了食客的唇齿间 。


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食事——寒冬里的暖事
不到七点 ， 餐厅里就开始热闹起来了 。
“上人了！”马姐大喊一声 。 员工们都打起了十二分的精神 。
马姐是马振金的姐姐 ， 她干起活来不但手脚麻利 ， 而且卖起餐点来反应也足够敏捷 。 前台与后厨 ， 她干起来都得心应手 。
“我要一个茄子辣椒馅饼 ， 一个鸡蛋 ， 一碗豆浆 ， 一个地瓜丸 。 ”


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顾客的话刚落地 ， 马姐也就都把餐点都放在了一起：“一共6块 。 ”
餐厅顾客越来越多 ， 拉起了长队 ， 其中大部分是学生 。


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“小朋友 ， 你要吃点什么呀？”壹点采访人员询问道 。
“我要一个包子 ， 一个烤肠 。 ”这名小学生是自己来就餐的 ， 取好餐 ， 安静地找了一个位子坐了下来 。
“小朋友 ， 你怎么自己来吃饭啊？一会你妈妈来接你吗？”壹点采访人员问道 。
“我妈妈要送姐姐 ， 我一会自己做校车去上学 。 ”
壹点采访人员端来一碗豆浆 ， “真乖 ， 看你没有喝的 ， 阿姨送你一碗豆浆吧 。 ”
餐厅里越来越热络 ， 窗户内凝结了一层水汽 。 窗外的慢慢亮了起来 ， 温度却没有一点上升 。
七点半 ， 学生们渐渐少了 ， 上班族多了起来 。
在餐馆里 ， 两位清洁工阿姨穿着橙色的衣服格外亮眼 ， “我们经常到这里吃饭 ， 因为上班时间紧 ， 所以我们每天早上在这里吃两个包子 ， 这里提供免费的热水 ， 我们就再喝点热水 。 ”
“哎？张大爷有几天不来了 ， 平时这个点他该来了啊……”员工小陈自己嘟囔着 。
“张大爷是我们的老顾客 ， 70来岁了 ， 几乎天天来 。 他就住在这附近 ， 平时自己一个住 ， 不大做饭 ， 不知道为啥最近几天都没来 。 ”说到这里 ， 员工小陈有点担心 。
“来一份皮蛋瘦肉粥！”顾客喊道 。
“来了！”员工小陈回应道 ， 又自己嘟囔着 ， “希望张大爷平平安安的吧 。 ”
这寒冬与热食 ， 交替着冷暖 ， 更演绎着暖心的食事 。
奔走——带餐点穿过寒冬
“您有新的外卖订单 。 ”机器里不停地提示着 。
“天越冷 ， 我们的外卖订单就越多 ， 现在应该算是我们的旺季了 。 ”马振金告诉壹点采访人员 ， 食客除了堂食 ， 外卖也是餐馆的一个营业内容 。
上午八点 ， 很多人开始了新一天的工作 ， 而餐饮人的这一天已经开始了5个小时 。

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