糖尿病|6种豆子是糖尿病的克星，热量低不升糖，多吃血糖更好更健康！

很多糖友知道在降糖过程中，控制饮食是很重要的一部分。吃什么，怎么吃，什么时候吃都是学问，而且糖友的饮食范围其实也比较广泛的，选择也很多。对于糖友来说豆类食物是比较适合的食物，普遍热量比较低，而且富含大量膳食纤维、植物蛋白、维生素与矿物质，还包括一些特殊的营养物质，升糖慢，也有营养。【 糖尿病|6种豆子是糖尿病的克星，热量低不升糖，多吃血糖更好更健康！】

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今天就为糖友推荐6种豆类，丰富糖友的食谱。1.花豆适用量：每天吃30克左右为宜花豆，是一种不怎么常见的豆类，也叫大红豆。传统中医学认为，花豆性平，它可以健脾益肾、增强食欲、调节血糖抗风湿等功效。花豆中富含大量的优质蛋白质，其氨基酸种类多达17种，是糖友的理想食品。特别是花豆跟肉类搭配食用，可以让人体吸收更多的优质蛋白质。

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2.绿豆适用量：每天吃40克左右为宜绿豆中含有的香豆素、生物碱等营养物质，对于控制血糖、血脂等都有明显的辅助作用，常吃不但不怕升糖，还可以在一定程度上防治心脑血管疾病。绿豆含有丰富的B族维生素等多种营养素，适合糖尿病并发肾病的糖友食用。3.红豆适用量：每次吃30克左右为宜红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、健美减肥的作用。红豆含有的皂苷，对于促进胰岛素的分泌和降低血液粘度都有帮助，常吃还可以提升人体免疫力。4.黑豆黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，对于控制血糖有一定的帮助。但并不是所有糖友都适宜吃黑豆的，肠胃太弱、有严重肾病和痛风的糖友都不建议吃黑豆。

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5.黄豆黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对控制血糖有辅助作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，建议肥胖型的糖友可以适当的多吃。同时，黄豆中含有大量的可溶性膳食纤维，不仅有润肠通便的功效，还可增强胰岛素的敏感度，从而有效地调节血糖。值得注意的是，有糖尿病肾病的人，不宜多吃黄豆。6.扁豆扁豆热量较低，而且富含维生素B1，对于促进胰岛素的分泌十分有帮助，常吃可以改善高血糖症状。扁豆中富含的维生素C，有增强免疫力、清除胆固醇、防治动脉硬化等功效。