奶妈喝的鸽子汤怎么做

1、鸽子半只(80—100克)、葱段、姜丝、盐适量 。
【奶妈喝的鸽子汤怎么做】2、将鸽子剖洗干净后放置待用 。
3、热锅放少量油 , 再放入葱段和姜丝煸炒一下 。
4、接着放入适量的水,把鸽子一起放入水中 。
5、先用大火炖,再用中火慢慢炖,后用小火炖 。
6、待香味扑鼻时,开锅即可食用 。