一斤白酒加多少冰糖

15-20克左右 。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度 , 使白酒更加香甜醇厚,一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖,因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用 , 过量添加又会破坏白酒的酒体,使白酒失去原有的口感 , 因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可 。
【一斤白酒加多少冰糖】白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等 。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂 , 利用淀粉质(糖质)原料 , 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区 , 分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。