1、绩溪挞馃 。绩溪挞馃是安徽省宣城市绩溪县的特色小吃 , 馅料有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等,入口芳香、硬软适中,独具地方特色 。
2、绩溪臭鳜鱼 。绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食,已有两百多年的历史 。鱼先腌后烧,肉似臭实香 , 嫩而鲜美 , 具有特殊的发酵香味 。
3、徽州一品锅 。徽州一品锅是绩溪名菜,也是胡家待客的拿手菜 。“胡适一品锅”是徽菜中最具代表性的一道菜 , 据说是胡适当年招待客人时的压轴菜 。
4、八公山豆腐排 。八公山豆腐以精工细做、品质优良、风味独特而名贯古今 。采用八公山泉水精制,成品晶莹剔透、白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,用手托着晃动而不散碎 。
【宣城哪里的什么东西好吃】5、宁国粑粑 。宁国粑粑是安徽省宣城市宁国市的特色小吃 。宁国粑粑以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱 。
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