马齿苋3O克，荠菜2O克，面粉10克，葱花8克 。将马齿苋洗净切段，荠菜嫩叶洗净，放入1000毫升清水，待锅开后，把面粉用凉水划开，倒入锅中搅匀，再投入葱花搅均匀，即可食用，每日食用1～2次 。
【直肠癌术后饮食 马齿苋荠菜面丝汤】本药膳适用于舌红，或偏红，舌苔黄腻，兼有大肠湿热的直肠癌及结肠癌便血患者 。
马齿苋富含烟酸、皂甙、鞣质、尿素、硝酸钾、氯化钾、硫酸钾及其他钾盐，对大肠杆菌、葡萄球菌等有显著的抗菌、利尿和收缩血管的作用 。荠菜酸有止血作用 。马齿苋和荠菜二药合用，增强其凉血止血、清热解毒、散血消肿的功效，有利于直肠癌及结肠癌便血的治疗 。

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