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白茶饼是由白茶经蒸软压实而成的，味道无区别 。
【白茶和白茶饼哪个好喝】白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头 ， 满披白毫，如银似雪而得名 。白茶主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉 。
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