花生油含有多少不饱和脂肪酸 花生油密度是多少


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1、一般来说,花生油的密度为0.8千克/立方分米 , 比水的密度还要小 。花生油(花生油)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油 。
2、花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%) 。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9% 。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收 。
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