花生酱最主要是做加饭香料或蘸料,炒菜放花生酱应该不会很好吃 。
【炒什么菜可以放花生酱】花生酱,是花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美 , 具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料 。
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