材料主料：面团500克、豆芽炒干、豆腐800克 。
1、炒好的豆芽和干豆腐 。
2、装盘备用 。
3、和好的面团，揪成均匀大小的圆团 。
4、将两个面团按压在一起 。
【如何做春饼卷豆芽】5、用擀面杖擀成薄饼 。
6、空锅直接放入擀好的饼 ， 摇晃大勺，使其均匀受热 。
7、拿一张春饼 ， 中间放入炒好的豆芽干豆腐 。
8、将底边折一下，沿着饼的一边卷起来即可 。

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