螃蟹怎么刷干净

1、准备一盆清水加入一些白酒,将螃蟹放入盆中,让螃蟹在水中浸泡5-10分钟 , 通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕,如果家中没有白酒,可以用45度的温水将其烫晕 。
2、用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧,另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净 。特别是蟹钳要多刷几次,因为蟹钳上的毛特别多,容易藏污纳垢 。
【螃蟹怎么刷干净】3、抓住螃蟹的两侧 , 将蟹脐翻开,用牙刷清理蟹肚,这个地方会藏许多泥沙,一定要清理干净 。之后再用流水清洗几遍,就可以入锅煮食了 。