用水解冻的肉还能再冰冻吗


用水解冻的肉还能再冰冻吗

文章插图
1.不要反复冷冻 。
2.肉反复解冻后就不能再吃了 。冷冻肉反复解冻似乎没有问题 。表面上看和原来的时间差不多 。其实不知不觉中细菌就多了,所以这种肉的细菌生长速度是平时的15倍 。
3.细菌的爆发主要有两个原因 。一是细菌被冷冻后不会完全死亡 。肉类在水解时,自身温度会升高,有利于细菌的生存,从而使细菌爆发 , 迅速繁殖 。第二个原因是冷冻肉在反复解冻过程中不可避免的会与外界接触 , 导致细菌滋生,同时肉本身的营养成分也会为细菌提供生存条件 。
【用水解冻的肉还能再冰冻吗】4.反复解冻的肉所滋生的营养成分也在减少,因为容易滋生细菌,细菌会分解肉中的白智慧,从而失去肉本身的营养成分 。所以肉反复解冻后就不能再吃了 。
标签:解冻冷冻
解冻的肉可以再冷冻吗?戴口罩睡觉会有危险吗做冰粉的石灰粉可以吃吗定型喷雾能带上高铁吗熟小龙虾冰箱隔夜还能吃吗夏天卤好的肉怎么保存小龙虾里的黄能不能吃5尺床的尺寸的长和宽贴着天花板放歌楼上能听到吗没吃完的西瓜可以放冰箱过夜吗蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗以上说明了用水解冻的肉是否可以再次冷冻 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。