鸡肉汉堡如何做 鸡肉汉堡的做法


鸡肉汉堡如何做 鸡肉汉堡的做法

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1、材料:大鸡腿1只(去骨去皮) , 鸡胸肉1对(去骨去皮),蛋黄1个,油1汤匙,盐1茶匙 , 糖1茶匙,白粉1/2茶匙,面粉1/2茶匙 。
2、将鸡腿和鸡胸磨成细肉或用刀剁碎 。
3、鸡肉打5分钟 , 加入腌料,顺时针搅拌均匀 。
4、将馅料挤成一个圆形,均匀地分开 。锅里放1汤匙油,放入汉堡鸡肉 , 用铲子压平 , 两面煎 。鸡肉汉堡准备好了 。
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