送给爱吃的你 恭城油茶的做法


送给爱吃的你 恭城油茶的做法

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1、和绿豆茶都泡在温水里 。老红茶是茶的首选 。如果没有 , 可以用其他茶代替 。按照平时的习惯喝茶就好了 。
2、大蒜去皮,生姜洗净去皮,葱切段,葱叶切成小颗粒 。
3、热锅放10克油,将泡好的茶叶翻炒片刻 。
4、加入葱姜蒜炒香 。
5、锅里所有的食材都转移到破壁机里 。
6、每10秒打一次,打两次 。如果破壁机有加热功能,此时加入700克水烧开 。
7、我家破壁机不加热,食材转豆浆机 , 加700g水 。
8、豆浆机煮茶时 , 小火加热,用5g食用油炒100g炒饭 。
9、把米粒炒到膨胀就行了 。不要油炸它们 。煮熟的油茶可以用滤网过滤掉 。
10、用茶叶盛一小碗 , 加入适量炒饭、油、葱花和少许盐调味,即可开始饮用 。
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