文章插图
【买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包】主料：高筋面粉300克，豆沙适量 。
辅料：酵母4克，调料水170克，白糖15克 。
步骤：
1、把高筋面粉、水、白糖和酵母全部倒入面包机 ， 和成均匀的面团后 ， 取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜 。
2、发酵到二倍左右大，取出面团揉均匀 ， 分成同样大小的面团 。
3、取一个面团，擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏上均匀的小褶子，收口 。
4、整齐的放入笼中醒发15分钟，夏天天气热，可适量缩短醒发时间 。
5、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火 ， 盖好锅盖焖3分钟即可 。

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