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【蜜汁油爆虾怎么做】1、用料：虾、鲜露（生抽）料酒 ， 白糖，姜 ， 葱 。
2、将虾清洗干净剪掉须脚，用牙签剔掉虾的泥肠 。
3、锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟 。
4、炸好的虾捞出备用 。
5、锅内留少许油放入姜末爆香 。
6、倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖 。
7、再倒入生抽(鲜露)快速翻炒出锅撒上葱花即可 。

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