材料准备：饭1碗 ， 鸡蛋1个，葱；
制作步骤：
1、将少许盐加入鸡蛋液中打匀；
2、将饭中加葱花拌匀；
3、慢慢把蛋液倒入饭中调匀；
4、把饭捏成方形块状，用保鲜膜包好冷冻1小时；
5、取出后，在表面上刷上一层蛋液；
【蛋液饭的做法魔力美食】6、热油锅 ， 开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可；

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