腊肉是怎么做的 腊肉炒什么好吃


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1、腊肉炒辣椒,生菜,蒜苗,菜花都很好吃 。
2、腊肉是指将肉腌制后烘烤(或在阳光下暴晒)而成的加工品 。腊肉防腐能力强,可以延长保存时间,增加独特风味 , 这是与腊肉的主要区别 。
3、腊肉是中国腊肉的一种 , 主要流行于四川、湖南、广东 , 但南方其他地区也有制作 。因为一般在农历腊月治愈,所以叫“腊肉” 。
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