1、烤肉片的话一般2.5-3分钟就熟了，不易烤太久 。猪肉要全熟，牛肉不宜全熟，8成左右即可 。
2、油的使用很重要 ， 刚上炉的肉串不要着急刷油 ， 待原料烤热、收紧后再刷油最好 。
3、注意撒料时间 。烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物烤到七八成熟时再撒上料，这样烤熟的串 。更好吃，更入味 。
4、烤烧烤时要勤于翻动，避免烤糊 。生熟食物同时烤时，要保持距离，防止交叉污染 。
5、木炭的使用很重要 ， 火既不能太旺，也不能只剩下火苗，最好的做法是，是在炉子的一边烧木炭备用 ， 这样一边准备木炭，一边可以进行烧烤，随时添加 。
【如何烧烤好吃】以上就是小编给大家分享的烧烤好吃的技巧，希望能帮到大家 。

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