【雪花鱼是什么鱼做的】1、鳕鱼,又称雪花鱼(鳕鱼科)Gas macrocephalus产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧,一般栖于近底层 , 其分布由近岸带到深海区 。是名贵 食用鱼,其肝可制鱼肝油 。具三背鳍、二臀鳍、一腭须 。体色多样 , 从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;体上并有深色斑点 。
2、一般捕捞个体的体重可达11.5公斤(25磅),但最大的可达1.8米(6英尺)长,91公斤(201磅) 。以其他鱼类及无脊椎动物为食 。食量大,是贪食的洄游鱼类 。北太平洋东部及西部均产的大头鳕(G. macrocephalus)与大西洋鳕很相似,但较小,最大可达75厘米(30英寸),斑驳的浅褐色,侧线白色 。
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