如何保存生咸鸭蛋 生的咸鸭蛋怎么保存


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1、夏天热的时候,可以放冰箱里保存,不要放冰柜里 。
2、冻鸭蛋不好吃 , 一般放在冰箱上层冷冻室 。
3、冬天冷的时候,把生鸭蛋放在干燥通风处 。
4、不要放在阳光下暴晒,选择阴凉的地方,比如厨房储物柜顶部或者楼梯下 。
5、盐水腌制的咸蛋煮熟,晾干,再放回盐水中,即可食用 。
6、咸蛋用泥包好,保持泥皮湿润,定期用湿布湿润鸭蛋 , 在阴凉处放置半年 。
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