【银耳粥怎么做】1、先做好准备工作，银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时 。枸杞用温水洗净 。
2、银耳倒入锅里，添加清水 ， 大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂 。
3、米烂银耳也软糯了 ， 这时加入枸杞和冰糖 ， 继续煮到冰糖化开即可 。
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