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油鱼 。油鱼和鳕鱼外形相似，非专业人士很难区分 。此外，摊贩在销售时，通常会将其加工成鱼段和鱼片，消费者更难分辨 。油鱼是尖吻蝮和异鳞蝮的总称 ， 俗称春鱼，其他绰号还有“圆雪(鳕鱼)鱼”、“白玉海豚”、“酥油鱼”等 。油鱼是鲭鱼科鱼类，常见于世界各地的热带和温带海域 。油鱼属于深海鱼，如“鱼”、“鳕鱼”、“白玉海豚”、“酥油鱼” 。油鱼是鲭鱼科鱼类，常见于世界各地的热带和温带海域 。油鱼是一种深海鱼 。油鱼重量中有40%以上的蜡酯 。因为人体不能分解吸收蜡酯，肠道刺激后会腹泻 ， 会排出橙油酯，但不会中毒 。据了解，油鱼在国外多用于工业用途，很多国家都不建议民众食用油鱼 。
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