文章插图
1、红菜头600g、花生30g咸味跺、红苹果2个、花生酱30g、大藏芥末5g、橄榄油60ml、葱30g、盐3g、白胡椒粉2g、白酒醋45ml 。
2、将所有用料放入碗中混合均匀，制成沙拉调味汁 。
3、红菜头用水冲洗干净，放入锅中用中火煮30分钟 ， 煮熟后放凉，用刀削去外皮，一分为四 ， 再切成3mm片；生菜用水冲洗干净，沥干水分 。
【如何做红菜头沙拉】4、取一中等大小的圆盘，将切好的红菜头片和红苹果片均匀地放入盘中 ， 盘中间再放上洗好的生菜 ， 然后将做好的沙拉调味汁均匀地浇在生菜和红菜头片、红苹果片上面 ， 最后再撒上咸味花生碎即可 。

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