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豪猪全身都是宝 。由于肉质细腻 , 味道鲜美 , 深受人们的喜爱 , 被誉为山珍 。
豪猪还具有很高的药用价值 。豪猪的肉、脑、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药 。
【豪猪哪里有营养】豪猪的箭刺除药用外 , 还是制做浮标还有装饰品的高级原料 。
现代研究表明,豪猪肉质细嫩,营养丰富 。相比其他常用食用动物肉类而言 , 豪猪肉具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性,其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念 。
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