世界最大的食品公司Danisco（丹麦）称 ， 公司发现了一种新的乳酸菌株 ， 可以帮助酸奶生产商们减少1％牛奶固形物的使用量 ， 并且可以保证最终产品的粘稠性 。这种新型的Yo-Mix菌株可以帮助酸奶生产者们降低生产成本 ， 尤其是在现在奶价不断上涨 ， 需求量不断增加的情况下 ， Yo-Mix更能缓解牛奶的供应量 。而且在发酵过程中 ， Yo-Mix可以生产大量的多糖 ， 该物质可以保证酸奶的质感和粘稠度 。同时 ， 即使在成品酸奶中 ， 该菌株还可以存活 ， 因此在货架期间 ， 酸奶中还存在乳酸活菌 。除了生产酸奶 ， 该菌株还可以用来生产发酵乳饮料 ， 例如 lassi, dahi, laben, bebida lactea和ayran 。

• 血管|高血脂的“特效药”被发现，每天吃一点，血管通畅，血脂轻松降
• 甘肃|广西崇左、广东梅州发现核酸阳性人员，甘肃疾控紧急提醒
• 西安市|详情！西安市新增5例均在隔离管控区发现，治愈出院146例
• 冬瓜|甲状腺结节的“天敌”终于被发现了，空闲时吃点，结节可能得缓解
• 人员|本土确诊+163，在这些地方！深圳首次发现奥密克戎病例，为一起新的独立疫情
• 孙乐琪|北京疾控：未发现海淀病例与各类风险人群有轨迹重合
• 阳性|西安新增5例！在哪儿发现的→
• 西溪医院|丽水市青田县通报一起新型冠状病毒肺炎复阳病例
• 盘点：榴莲没熟怎么办
• 北京海淀|北京海淀发现1例阳性