不值钱的它是碱性食物，常吃排出体内黑臭垃圾，体重不过百！对于蔬菜来说

对于蔬菜来说，不一定贵的就是好的，便宜的就一文不值，物美价廉的蔬菜在我们生活中并不少。今天小美就给大家推荐一种物美价廉的蔬菜，它就是黄豆芽。黄豆芽的价钱非常低，几乎能与白菜，土豆的价格平齐，我家一买就是一大兜子。
不值钱的它是碱性食物，常吃排出体内黑臭垃圾，体重不过百！黄豆芽是典型的碱性食物，它含有丰富的钾、钠、钙，减肥的人应该了解黄豆芽脂肪含量特别低，但是膳食纤维却十分丰富，这使得豆芽具有超强的通便能力，及时排除体内垃圾，所以今天小美就将这道韭菜炒豆芽胡萝卜香肠分享给大家。

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By家和万事兴顺顺顺
配料：
韭菜30克、豆芽100克、胡萝卜30克、香肠30克、葱10克、姜5克、蒜10克、精盐2匙、醋1勺、味精0.2匙、花生油1勺
烹饪步骤：
1.豆芽摘净清水洗净备用

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2.锅中烧开水放入豆芽焯水断生即可捞出放入冷水中过凉

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3.焯好水的豆芽沥干水份备用

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4.韭菜洗净切成小段

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5.香肠切成小条状

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6.锅中倒入底油加热发入葱姜蒜爆香

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7.放入豆芽和半勺醋大火快速翻炒

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8.放入香肠一起翻炒

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9.放入胡萝卜丝炒至断生

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10.放入韭菜中小火翻炒不要时间过久影响口感

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11.放入盐和味精调味均匀

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12.这道美味小炒不易炒至时间过长容易营养流失菜断生即可

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13.韭菜炒豆芽胡萝卜香肠装入盘中搭配春饼一起吃最地道的味道

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14.将炒好的小菜卷入春饼中吃起来口感鲜脆香浓

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15.营养丰富的早餐吃出健康吃出幸福的感觉

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烹饪小贴士：
1、豆芽中含有丰富的维生素C ，可以治疗坏血病;
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用;
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
6.健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。