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西安：特殊时期请警惕嗅觉味觉的突然改变
近一周以来，西安的疫情发展迅速，疫情防控形势依旧严峻复杂。据西安交大二附院耳鼻咽喉头颈外科专家介绍，多项关于新冠肺炎的研究显示：新发的嗅觉味觉改变是新冠肺炎的临床症状之一，在我国第八版新冠肺炎诊疗方案（修订版）中指出，新冠肺炎患者以发热、干咳、乏力为主要表现，部分患者以嗅觉、味觉减退或丧失等为首发症状，少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等症状。轻型患者可表现为嗅觉及味觉障碍，并无肺炎表现。病毒感染是嗅觉味觉改变的最常见原因之一，目前已知的可引起普通感冒的流感病毒、非典SARS和中东呼吸综合征MERS等，均会导致嗅觉丧失。
如何才能早点发现嗅觉味觉有减退或丧失呢？
在日常生活中，可以留意一些常见的生活用品或食物的气味/味道，当使用或食用时，注意是否还能闻到该物质的气味。如：在进食橙子或苹果时，可以留意自己是否还能闻到橙子或苹果的香气，尝出橙子或苹果的酸味或者甜味。也可以留意一些厨房用品的气味和味道，如：每天在做饭时，可以通过用鼻子来嗅闻食醋的味道，用舌头来品尝食醋的酸爽。类似地，经常喝咖啡或者喝茶的朋友，也可以在喝咖啡或者时注意是否有嗅觉味觉的改变。
其实，生活中用到嗅觉和味觉的时候非常多，检查您的嗅觉味觉也很容易。如果突然有一天，生活中常用的东西突然没有了熟悉的香味或味道，就需要警惕是不是自己的嗅觉或味觉出现了问题。厨房里的醋或者酱油，浴室里的香皂或者洗发水。甚至当您在喝牛奶时，也是可以判断嗅味觉是否正常的时候。
约有超过1/3的新冠肺炎患者有嗅觉味觉障碍。研究显示在中国、德国和法国的新冠肺炎患者中，嗅觉或味觉障碍的发病率分别为32%、69%和49%[4] 。但可喜的是， 90%患者的嗅觉味觉障碍在一个月内都可以恢复。
研究表明，嗅觉上皮和嗅束具有独特的神经可塑性，也就是说它们有着再生和恢复的潜力，我们可以利用这个特性，通过嗅觉训练）来调节嗅觉系统，改善嗅觉功能。嗅觉训练是什么？
通俗的讲，嗅觉训练帮助人们，在发现嗅觉减退或缺失等问题之后，进行主动反复地嗅吸各种不同气味的物质，从而达到刺激嗅觉神经元，改善嗅觉功能的作用。
嗅觉训练应该怎么做呢？
在2017年发布的《嗅觉障碍诊断和治疗专家共识》中指出：
1. 嗅觉训练主要使用苯乙醇（玫瑰）、桉叶醇（桉树）、香茅醛（柠檬）、丁香酚（丁香）４种气味；
2. 每种气味闻 10 秒左右，在闻两种气味之间需要间隔10秒钟；
3. 每次训练时长为5分钟；
4. 在每天早餐前及晚上睡觉前各训练1次。
5. 推荐嗅觉障碍患者早期应用多种类、高浓度愉快的不同气味的物质进行不低于 4个月的嗅觉训练。每天进行一次这样的训练，坚持下去，经过精心的练习，嗅觉能力的恢复是可以实现的。
重视早期嗅觉味觉的突然改变，可有助于新冠感染者的早发现，实现早诊断，早治疗。
西安报业全媒体采访人员王超张黎娜

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